Rindfleisch Block Selbstkontrollierte Vollstahl Sterilization Topf

Spray-Hochtemperatur-Hochdruck-Konditionierungs-Bakterizid-Ausrüstung Eigenschaften:

1. Gleichmäßige Wärmeverteilung im Topf
Das Heißwasserspritzsystem verfügt über eine Reihe von Düsen an den vier Ecken jeder Palette im Behandlungsbehälter, die zwischen jeder Schicht der Palette eingestellt sind.
Zu einer sehr breiten Palette von Sprühmodi. Durch die kontinuierliche Sprühung von Wasser von einer Düse, die vertikal an vier Ecken der jeweiligen Palette montiert ist, wird die Temperatur im Inneren des Tanks sterilisiert
Alle Prozessphasen bleiben immer sehr stabil, was gewährleistet, dass Phänomene wie F-Wertänderungen und Überverdampfung auf ein Minimum reduziert werden.
2. Schnell erwärmen
Da nur eine geringe Menge an zirkulierendem Wasser im Topf und ein effizienter Wärmetauscher (bis zu 98%) verwendet werden, erwärmen sich Lebensmittel schnell und im Allgemeinen
Bei einem Dampfdruck von 0,6 Mpa steigt das Essen von 20 Grad auf 121 Grad in nur 8 Minuten, so dass der Geschmack und die Farbe des Lebensmittels maximal erhalten und der Energieverbrauch reduziert werden kann.
Indirekte Heizung und Kühlung, um Sekundärverschmutzung zu verhindern
Das Zirkulationswasser wird indirekt über einen Plattenwärmetauscher erhitzt oder gekühlt, um Sekundärverschmutzung zu verhindern.
4, geeignet für verschiedene Verpackungen
Da während des Kühlprozesses kein kaltes Wasser direkt in den Topf eingespritzt wird, kann für zerbrechliche Glasflaschenverpackungen eine sanfte Kühlgeschwindigkeit eingenommen werden, um zu vermeiden, dass die Flasche aufgrund einer zu großen Temperaturdifferenz gebrochen wird. Diese Eigenschaft eignet sich auch für Muscheln wie Muscheln, die zu große Kühltemperaturunterschiede oder zu große Erwärmungstemperaturen dazu führen, dass die Schale gebrochen wird.
5, perfekte Druckkontrolle, geeignet für die Sterilization von gashaltigen Verpackungen
Druckausgleichssysteme sind von entscheidender Bedeutung für die Sterilisation von Gasverpackungen, insbesondere in der Erwärmungs- oder Kühlphase, die eine präzise Druckregelung erfordert. Kontrollsystem
Die Temperatur und der Druck im Behälter werden kontinuierlich überwacht und der Druck im Behälter korrigiert, damit er dem Druck in der Verpackung entspricht. Für innen
Verpackungen, die einen beliebigen Anteil an gefüllter Luft oder Gas enthalten, oder Verpackungen, die unter Vakuum versiegelt sind, können sterilisiert werden, ohne dass die Verpackung oder ihr Inneres
Der Behälter ist beschädigt oder verformt. Im Gegensatz zu anderen Systemen können verschiedene Druckmuster, die für jedes Produkt geeignet sind, vorprogrammiert in den Computer eingegeben werden.

Rindfleisch Block Selbstkontrollierte Vollstahl Sterilization Topf